Home / Вторые блюда / Жаркое из говядины для диеты Дюкана
Жаркое из говядины для диеты Дюкана

Жаркое из говядины для диеты Дюкана

Что-то у меня на столе в последнее время все курица да курица, и как говорит мой муж, когда ему надоедает курица, что сам скоро кудахкать будет. В общем я решила приготовить жаркое из говядины и разнообразить наше меню. Готовила для всей семьи по рецепту для диеты Дюкана, ничего страшного мои домочадцы поедят постное мяско без жира.

Ингредиенты для жаркого из говядины:

  1. 1 кг говядины
  2. 1 луковица
  3. 1 морковка
  4. 1 красный болгарский перец
  5. 2 столовые ложки томата
  6. 3 зубчика чеснока
  7. соль, перец и смесь кавказских специи ( вы положите ваши любимые специи, а я люблю эти )

Приготовление:

  1. Мясо моем и очищаем от ненужных жилок, прослоек и всего прочего.жаркое из говядины
  2. Мясо режем на небольшие брусочки и жарим на сковороде с парой капель масла, мясо пустит сок и таким образом не подгорит. Когда сок с мяса почти выкипит бросайте туда мелко порезанный чеснок.
  3. Затем мелко порезанный на кубики лук, и немного поджариваем.жаркое из говядины
  4. Затем добавляете морковь порезанную на длинные брусочки. Быстро все поджариваем все время, помешивая деревянной лопаточкой.жаркое из говядины
  5. жаркое из говядины
  6. Теперь закладываем томатную пасту и все перемешиваем, быстро чтоб не подгорело.жаркое из говядины
  7. Заливаем мясо водой и варим часа 2, пока мясо не будет мягким. Также положите в казанчик 2 листика лаврового листика.
  8. В середине варки, жаркое посолите и поперчите, в конце добавьте специи, которые вы любите.
  9. Все жаркое из говядины готово, кушаем с лавашом, хлебом для диеты или просто с салатиком.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Scroll To Top