Home / Этапы диеты Дюкана / Этап “Круиз” или чередование

Этап “Круиз” или чередование

Привет всем читателям моего он-лайн дневника похудения.

Я по-тихоньку готовлюсь к второму этапу диеты Дюкана, который называется “Круиз” или чередование.

Этап чередование или “Круиз”это период, когда мы уже можем есть овощи с мясом, и основан он на том, чтоб чередовать чисто белковые дни (ЧБ) и овощно-белковые дни (БО). Доктор Дюкан советует нам в овощные дни есть не только одни овощи,а сочетать их с белковыми продуктами. 

Метод чередования дней каждый выбирает сам для себя. В начале своей практики доктор предлагал своим пациентам такую схему питания: 5 дней чисто белковой диеты и 5 дней овощно-белковой диеты, но со временем предложил более простой и легкий для человека этап чередования – 1 белкового дня и потом 1 овощно-белкового дня. Но вы можете чередовать дни так: 2/2 ,5/5, 1/1. Я думаю, что я выберу вариант попроще т.е. 1/1 – 1 белковый день, сменяется 1 овощно-белковым днем.

Итак этап чередование  в данной диете является очень важным периодом времени, в который мы прийдём к своему желаемому весу, конечно путь этот будет не легким и порой даже тернистым. Возможно , что ваш вес будет стоять на месте, а в какие-то дни и немного превышать, но это не повод расстраиваться и именно в такие моменты доктор советуют ни в какую не опускать руки, а  продолжать диету т.к. в конечном итоге мы все равно сбросим лишние килограммы.

Подробнее о всех подводных камнях нужно и рекомендовано прочитать книгу Дюкана “Я не умею худеть” .

На данном периоде диеты нам разрешено употреблять в пищу овощи – как сырые так и вареные, они могут быть приготовленны в духовке и пароварке, на гриле и огне.

Но не все овощи можно есть, КРАХМАЛОСОДЕРЖАЩИЕ ОВОЩИ ЗАПРЕЩЕНЫ. Количество овощей не ограничено и можно их есть в любое время суток, ну конечно без переусердствований.

Список разрешенных овощей.

  1. помидоры
  2. огурцы
  3. спаржа
  4. все виды капусты
  5. редиска
  6. шпинат
  7. лук, лук-порей
  8. фасолька спаржевая
  9. грибы
  10. сельдерей
  11. любая зелень
  12. все виды салата
  13. кабачки
  14. баклажаны
  15. перец любой
  16. морковь и свекла не при каждом приеме пищи

Список запрещенных овощей.

Нельзя употреблять все крахмалосодержащие овощи:

  1. картофель
  2. фасоль
  3. горох
  4. хумус
  5. кукуруза
  6. чечевица
  7. все бобовые
  8. артишок
  9. авокадо
  10. рис

Как можно готовить овощи?

Вы можете употреблять в пищу сырые овощи, вареные, вы можете запекать овощи в духовке, пароварке. Также вкусно делать рыбу на овощных подушках. Для салатов можно использовать в качестве заправки йогурт с горчицей, хотя просто йогурт например с чесноком является сам по себе отличной заправкой ( я например люблю такое сочетание ).

Заправку салатов лучше делать на парафиновом масле т.к. обычные масла все еще не разрешаются.  

Парафиновое масло имеет слабительный эффект и очень густое по консистенции, и доктор Дюкан советует его разбавлять газированной водичкой.

Заправка для салатов на основе парафинового масла:

  • 1 ложка для кофе парафинового масла
  • 1 столовая ложка газировки
  • 1 столовая ложка горчицы
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса

Можно также добавить чеснок или другие ваши любимые специи.

Основные принципы питания на фазе “Круиз”.

На этапе “Круиз” мы кушаем, как и прежде все разрешенные продукты с этапа “Атака”, плюс овощи, 2 столовых ложки отрубей в день, не меньше 1,5 литров воды и если память не изменяет 30 минут ходьбы пешком, и отказ от лифта.

 

One comment

  1. Мои маленькие результаты, с тех пор, как я вновь начала активно худеть.
    За 11 дней мне удалось скинуть около шести кило. Но это ещё не самое крутое. Самое потрясающее, это мое утреннее взвешевание. Я такую цифру не наблюдала пять лет(!!!) пять! Все оказалось так просто!
    Продолжаю упорно трудится и стараться, хотя с каждым днем вес уходит все неохотнее.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Scroll To Top